2020年02月01日

鴨蕎麦御膳

おはようございます😊

2月になりました👹

今日はいきなり
「スカーレット」です✋️

久しぶりに、涙腺崩壊の回でした😭

「信楽太郎さん」の唄もきみちゃんともども? 染み入りましたが💦

「大久保さん!」みずやの陰からの登場シーンに😭😭

ピークかと思いきや、さえずりのマスター登場にも😭😭


喜美ちゃんどんどん元気になりよかったですが

来週の予告  はちさんの涙💦

やはり人生 何もかもは、うまく行かないのか😓と

こうなったら、予告のちや子さんと草間さんが、💕を期待したい(短絡的⁉️)

が、最後にいた人「誰⁉️」


1月は、正月も含めて親戚縁者と会う機会🍻が多く持てました
それはそれで、嬉しいことではありましたが☺️

今日は荒木荘の方々を見て、ババ友(かつてのママ友)や一緒に働いた仲間たちや
学生時代の友人の顔が走馬灯のように思い浮かび😂
「会える時に会わなくちゃ」と☺️



              ☆☆☆☆☆☆☆


親戚が大阪に用事があって来訪し、一緒に昼ご飯を食べました✋️

座るや「すご〜い 鴨蕎麦御膳‼️」と言ってくれたので、命名しました👌

鴨肉は美味しいですが、高価なので色々駆使して😅
特売ゲットしてます👍

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爺作→鴨とネギを焼いて後乗せ鴨蕎麦

婆作→鳥牛蒡飯と大根とこんにゃくの柚子味噌添え

金沢名物?大根ずしは、頂き物🙏


基本、台所には時間差で立ちます✋️
このすれ違いも、脱トラブルには不可欠かと😅



本日は、これにて失礼いたします☺️
日日是好日👹
posted by マリー at 09:35 | Comment(0) | 料理日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年01月31日

ホーレン草のバター醤油炒め

おはようございます😊

今日で1月も終わりですね✋️
お正月は、はるかはるか彼方に遠のき😅
毎年のことながら、一月は結構長く感じます😞今年は特に💦

安心安全で穏やかな1年になるよう願いましたが⛩
「新型肺炎」に脅かされた1ヶ月で💦 
まだ続きます😖
自分の身を守りながら、祈るしかない🙏🙏🙏

何が起こるかわからない世の中😓
したい事して、食べたいもの食べて、会いたい人には会って
と、つくづく思います👍
が、今は不要不急の外出控えてます😣


今の一番の楽しみは、スーパー通いかも😅💦
毎日行くと💰使いすぎるので😨隔日にはしていますが😞


              ☆☆☆☆☆☆☆

今年ほどホーレン草食べたことないほど、毎回買ってしまいます✋️
例年になく安価で産直所は量も多い💗


つい胡麻和えなどお浸し系にしてしまいますが
今回は、好きなバター醤油味に👍


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♪ マーガリンで人参→チャーシューの切り落とし→ホーレンソ草を炒め
  塩胡椒、醤油で味付けました👍

たまたま、チャーシューの切り落としをラーメン用に買ってましたが
ベーコンでもハムでも無しでも👌👌

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先日📺で「45度の角度で写したらいい」と言ってるのを聞き😱
息子が言ってたのは、この事か✋️と😅

今更ですが💦ちょっと意識します😆



「スカーレット」

ちや子さん、やはり元気をもらえます💪
百合子ちゃんの提案、正解👍

「信楽太郎さん」も懐かしく😂 
明日は校長先生や大久保さんにも会えるかな⁉️

しばらくはちさん忘れようと思ったら、顔出されて😅
やはり癒し系イケメンかと😆


本日は、これにて失礼いたします☺️
日日是好日🍀



posted by マリー at 10:58 | Comment(0) | 料理日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年01月30日

キムチと豚🐷を炒めたキムチ鍋

おはようございます😊


ようやく、大気が安定してきたような⁉️

「新型肺炎」は・・・・・💦💦💦💦💦




先日「今年は、暖冬で鍋の材料が売れない💦」と
お店の方が、嘆いて😩 おられましたが

我が家は、その域に⁉️あらず✋️
冬野菜とキノコ🍄が安価な事と、何より材料を切るだけという手軽さから
3日にあけず✋️ カセットコンロが卓上に登場しています😅

次の日にラーメンにしたり、うどんにしたり、雑炊にしたり・・・・
リメイクで✋️一食ないし二食考えなくてもいいのも有難い👍



                 ☆☆☆☆☆☆☆

ポン酢で食べる豚チリが主流ですが✋️(野菜たっぷり、肉少々)
間に生協製⁉️の「もつ鍋」「鴨鍋」などを挟みます👍
白菜も美味しいですが、「もつ鍋」「キムチ鍋」はキャベツが甘い💗

近年、スーパーでも多種多様の鍋つゆが出回ってます✋️
ヤング宅は「ごま豆乳鍋」が一押しのようですが
シニア宅は「キムチ鍋」一押しです👍

今回は📺で見たプチ手間加えて作ってみました✋️

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♪  ごま油で豚肉とキムチを炒めました✋️

♪ キムチのつゆが沸騰したら、炒めた豚肉とキムチを入れ
 キャベツ、ニラ、もやしを入れ、隠し味にオイスターソース足しました✋️

♪ 今回の締めは豆腐を入れて「スンドゥブチゲ」にしました☺️


プチ手間の成果は、比較しょうがなく💦  「⁉️」でしたが😅
美味しくなったと思いたい😆





「スカーレット」

AKBの時より、女優の大島優子さんは、なんかいい👍
特に今回の役は👌👌
正直、戸田さんの友人役と決まった時「?」でした🙏

ポパイもオリーブもなんかホッとします💕

そして、いよいよ
「ちや子さん」登場でテンション⤴️ 大久保さんも近づいてきたような⁉️
ベテランにはベテランの安定した味が👌👌👌


本日は、これにて失礼いたします☺️
日日是好日🍀


posted by マリー at 09:25 | Comment(0) | 料理日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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