2020年02月12日

海老のプリプリバーグ

おはようございます😊

いい天気ですが、今日後半からしばらくは曇天⁉️
それも4月並みの気温⁉️😱

昨日は「スカーレット」でマツさんとの突然のお別れに😭

そして これ又突然の「ノムさん」の悲報に😭


父親が大ファンで、物心ついた頃から一緒に新聞で追っかけしてました✋️
パリーグの放送📺無く💦と、言うか📺巨人戦のみ

昭和30年代後半? 初めて行った球場も「大阪球場」でした
席がガラガラで💦きょうだいで走り回ってました😊

今は「京都府北部のプロ野球選手」と、言えば「糸井嘉男選手」だと思いますが
「網野出身南海野村克也選手」は、父親世代のスーパースター🌟でした


両親は結構仲のいい夫婦? だったと思いますが
「巨人ファンの母」と「アンチ巨人ファンの父」の諍いは
歳と共にエスカレートしていたような😅
特にサッチーさん絡んできてからは💦

それもこれも含めて、いろんな思い出が走馬灯のように蘇り😂

ご冥福を祈ります🙏



            ☆☆☆☆☆☆☆

お弁当🍱のメインに海老を用意するとつい天ぷらかフライに
と、なってしまいますが💦

初期の頃、「エビバーグ」を作ったのを思い出し、久しぶりに作りました✋️

時を同じくして「おしゃべりクッキング」でも似たような献立👍
もう一手間かけてフライにしておられましたが😅

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♪ 海老の下処理をして(むき海老でも) 細かく切りました

♪ ビニール袋で✋️ちぎった白はんぺんと青ねぎ(玉ねぎでも)と海老を混ぜ
   塩胡椒、片栗粉を入れ、くちゃくちゃ揉みました👍

「おしゃべりクッキング」では、フードプロセッサー使用(一部手切り)
ホタテ入りでした😅


焼いたフライパンに醤油、味醂を入れて甘だれにしようかと思いましたが、
素焼きにして、粉山椒振りました👍



「スカーレット」


「育てたように子は育つ」という言葉に落ち込んだり、励まされたりしてきましたが
自分の事はさて置き😅💦

ドラマとはいえ、武志くん見てると はちさんときみちゃんの子だなぁと😂
ほんとに朝から癒され、マツさん共々?ずっと成長を見守ります😅


その武志くんの恩師 武蔵丸先生、意外と軽い(失礼)😅
かと思いきや
「努力する方向さえ間違わなければ、誰でも必ず成功する」
なんて重いお言葉🌟

照子さん、セーラー服姿から悩める母ちゃん、無農薬野菜おばさんと
ふり幅広いですが、キャラは一貫しててワラけます😆

最後に登場された烏丸せつこさん?は、何びと⁉️



本日はこれにて失礼いたします☺️
日日是好日🍀



posted by マリー at 10:14 | Comment(0) | 料理日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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