2020年01月31日

ホーレン草のバター醤油炒め

おはようございます😊

今日で1月も終わりですね✋️
お正月は、はるかはるか彼方に遠のき😅
毎年のことながら、一月は結構長く感じます😞今年は特に💦

安心安全で穏やかな1年になるよう願いましたが⛩
「新型肺炎」に脅かされた1ヶ月で💦 
まだ続きます😖
自分の身を守りながら、祈るしかない🙏🙏🙏

何が起こるかわからない世の中😓
したい事して、食べたいもの食べて、会いたい人には会って
と、つくづく思います👍
が、今は不要不急の外出控えてます😣


今の一番の楽しみは、スーパー通いかも😅💦
毎日行くと💰使いすぎるので😨隔日にはしていますが😞


              ☆☆☆☆☆☆☆

今年ほどホーレン草食べたことないほど、毎回買ってしまいます✋️
例年になく安価で産直所は量も多い💗


つい胡麻和えなどお浸し系にしてしまいますが
今回は、好きなバター醤油味に👍


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♪ マーガリンで人参→チャーシューの切り落とし→ホーレンソ草を炒め
  塩胡椒、醤油で味付けました👍

たまたま、チャーシューの切り落としをラーメン用に買ってましたが
ベーコンでもハムでも無しでも👌👌

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先日📺で「45度の角度で写したらいい」と言ってるのを聞き😱
息子が言ってたのは、この事か✋️と😅

今更ですが💦ちょっと意識します😆



「スカーレット」

ちや子さん、やはり元気をもらえます💪
百合子ちゃんの提案、正解👍

「信楽太郎さん」も懐かしく😂 
明日は校長先生や大久保さんにも会えるかな⁉️

しばらくはちさん忘れようと思ったら、顔出されて😅
やはり癒し系イケメンかと😆


本日は、これにて失礼いたします☺️
日日是好日🍀



posted by マリー at 10:58 | Comment(0) | 料理日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年01月30日

キムチと豚🐷を炒めたキムチ鍋

おはようございます😊


ようやく、大気が安定してきたような⁉️

「新型肺炎」は・・・・・💦💦💦💦💦




先日「今年は、暖冬で鍋の材料が売れない💦」と
お店の方が、嘆いて😩 おられましたが

我が家は、その域に⁉️あらず✋️
冬野菜とキノコ🍄が安価な事と、何より材料を切るだけという手軽さから
3日にあけず✋️ カセットコンロが卓上に登場しています😅

次の日にラーメンにしたり、うどんにしたり、雑炊にしたり・・・・
リメイクで✋️一食ないし二食考えなくてもいいのも有難い👍



                 ☆☆☆☆☆☆☆

ポン酢で食べる豚チリが主流ですが✋️(野菜たっぷり、肉少々)
間に生協製⁉️の「もつ鍋」「鴨鍋」などを挟みます👍
白菜も美味しいですが、「もつ鍋」「キムチ鍋」はキャベツが甘い💗

近年、スーパーでも多種多様の鍋つゆが出回ってます✋️
ヤング宅は「ごま豆乳鍋」が一押しのようですが
シニア宅は「キムチ鍋」一押しです👍

今回は📺で見たプチ手間加えて作ってみました✋️

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♪  ごま油で豚肉とキムチを炒めました✋️

♪ キムチのつゆが沸騰したら、炒めた豚肉とキムチを入れ
 キャベツ、ニラ、もやしを入れ、隠し味にオイスターソース足しました✋️

♪ 今回の締めは豆腐を入れて「スンドゥブチゲ」にしました☺️


プチ手間の成果は、比較しょうがなく💦  「⁉️」でしたが😅
美味しくなったと思いたい😆





「スカーレット」

AKBの時より、女優の大島優子さんは、なんかいい👍
特に今回の役は👌👌
正直、戸田さんの友人役と決まった時「?」でした🙏

ポパイもオリーブもなんかホッとします💕

そして、いよいよ
「ちや子さん」登場でテンション⤴️ 大久保さんも近づいてきたような⁉️
ベテランにはベテランの安定した味が👌👌👌


本日は、これにて失礼いたします☺️
日日是好日🍀


posted by マリー at 09:25 | Comment(0) | 料理日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年01月28日

菜の花入り16穀米🍱

こんにちわ😊

昨日は午後から風🌀が出てきて、夜はかなりひどく吹き荒れ😰
ベランダの鉢が倒れたりして、バクバクしました😓

夜中も窓がきしみ、珍しく😅何度か目が覚めました💦

随分マシになったとはいえ、やはり不安定な天気は結構心身共にこたえます😓


東は雪☃️、西は雨風が今日も続くようで😨
最小限の被害で🙏と、願います


新型肺炎が「指定感染症」に指定されました✋️
ほぼ人混みには出ませんが、外出時マスクが離せなくなりました👍
「怖がり過ぎないように✋️」と、言われても怖い😣 中高年は、特に😖

どなたか、早急に特効薬を作ってください🙏🙏🙏


                ☆☆☆☆☆☆☆

スーパーでも産直所でも菜の花が沢山出回りはじめました✋️
今回は16穀米入り野菜たっぷり🍱です

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♪ 菜の花のおひたし→ポテトサラダ→16穀米→出し巻き玉子
  →即席漬け→ホーレン草の胡麻和え→エビチリです





「スカーレット」

たけしくんの明るさに救われますが✋️
やはり、重苦しい展開😰

今週は予告で荒木荘の方々が出られてたので
楽しみに待ちます😅
が、その前にお二人は・・・・・?😞

もう、昔のお二人には戻れないんでしょうか⁉️
あんなに仲良しだったのに😓
夫婦のことは2人にしかわからない✋️みたいです💦



本日は、これにて失礼いたします☺️
日日是好日🍀






posted by マリー at 13:55 | Comment(0) | 料理日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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