2018年08月19日

感謝の気持ち💕 とお休みのお知らせ

こんばんは😊

暑い💦暑い💦と言いながら8月も後半に入りました✋️

平日は留守婆、週末は里帰りとドタバタ過ぎて行きました💦




今週末は、急でしたが夫方の身内が1歳過ぎのチビちゃん連れて
寄ってくださり大変癒されました☺️


なついてもらい💕
自分の子や孫の時、見たことないような😅
爺の可愛がる姿を見て、歳を感じながらも😆
なんだか、嬉しかったです❣️


高校野球、ミーハー婆なもんで😅
ここに来てがぜん秋田県立金足農を応援してます💪

🐯の鳥ちゃんの活躍も嬉しい限りです😂



夏休みは、あと1週間ですがその後も珍しく😅💦
予定があり、リフレッシュも兼ねて
ブログを今月いっぱいお休みしようかと☺️


振り返れば
ほんとに、諸事情によりいろいろ気力を失ってた時
息子の策略⁉️にはまり😅
始めたブログですが💦
今となっては、ライフワーク😊
かなり、マンネリしてますが🙏. 元気になりました👍


しばらく「元気なお休み」をして
また、9月から再開できたらいいなぁ
と、思います☺️


つたないブログを見てくださってる皆様には、心より感謝の気持ちをお伝えし
また9月にお会いできますことを願って❣️





本日は、これにて失礼いたします☺️

GOOD  イーブニング❣️


続きを読む
posted by マリー at 20:00 | Comment(0) | 料理日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年08月18日

丹後のじゃこ🐟 出汁で野菜の煮物

おはようございます😊

朝から、自然の風の心地よさにうっとり💕

朝夕は少し季節が進んだ感があり、婆は嬉しいばかりですが❣️
👨は、昨夕一緒に外に出ると
「暗くなるし、寒くなるしこれからの季節、嫌い😓」と

さすがヤンクマン‼️
そんな時代もありました✋️懐かしい😅💦


そして高校野球もいよいよベスト8✨✨
近畿勢が3校残ってます💕

今までは
ほとんどゆっくりは、見せてもらえてませんが💦

近江(滋賀)を応援しようかと😅
地元大阪桐蔭の連覇も、もちろん願ってはいますが😅


京都の龍谷平安も応援してましたが💪 惜しかった😥

敗れたチームの男泣きに、ついついもらい泣き婆です😂



                  ☆☆☆☆☆☆☆

今回は、親戚のおばちゃんからもらってきた「じゃこ」です✋️

カリカリに乾燥してあり、そのままでも美味 🍺

9F0D81E5-4E3F-486F-B8B3-6C2314DCED4D.jpeg

♪ 今となっては、すっかり高級出汁の仲間入りをしてますが✋️
  昔は、粉末出汁なるものは無く、昆布・鰹なる上品な出汁には
  縁がなく😅 大きな缶に、じゃこがいつもスタンバイ✋️



  煮物も味噌汁も清汁も😅全て雑魚だしで、出汁を取ったじゃこは
  外で飼ってたわんちゃんの餌でした✋️

同郷の😅爺さまも、うどんのおつゆはじゃこ出汁イチ押し👍
が、普段は、高いので買ってません😅💦


この煮物
夢中になって食べてしまう✋️と言う意味から⁉️
「なすのあほう煮」と呼んでました😊

3E29C55B-4470-41D8-A748-7587EA4AFF8A.jpeg

♪ 雑魚だしと砂糖と醤油でお好みの味に👍
  (油で炒めません✋️)

B07E7ECA-0968-4364-81EB-AB3C1B4C4BB2.jpeg

♪  雑魚にもしっかり味が付き、食べ尽くします💪

郷愁をそそられる一品です❣️


煮物、久しぶり⁉️😱





「半分、青い。」

「五平五升」でしたか😅
それも、第2希望😅

しかしながらかんちゃんの多才な表情😨 大人顔負け😰
もちろん、笑顔がイチ押しですが😄


そして
まさかここで「アホあね」😱
ちょっと使うのに抵抗ありましたが😅 笑えました😆

来週予告の中に「有田😨」(呼び捨てですみません)😅

いよいよ2号店オープン🎊
名前や如何に⁉️


本日は、これにて失礼いたします☺️

穏やかな週末となりますように🙏



posted by マリー at 09:02 | Comment(0) | 料理日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年08月17日

もやしでカサ増し青椒肉絲

おはようございます😊

今日はスカッとした晴れ☀️のようです👍
朝、ベランダに出ると「涼しい❣️嬉しい‼️」でした

が、
台風19号が😨
そしてこれからが、台風の本番😱 やめて〜

昨夜は、久々にエアコンなしで寝られ😴
朝もつけなくても大丈夫🙆‍♀️  


そして
気がつけば⁉️お盆過ぎました😅💦


           ☆☆☆☆☆☆☆

この自然災害続き💦野菜の高騰は仕方ないですが😓

スーパーのコーナーの地場野菜のピーマンが安い💕

小ぶりながらも大袋で98円😍

お盆も休みなく、働いてくれたピーマン好き爺の好物の一つ
「青椒肉絲」を今回は🐮で作りました✨



B82F1063-52B5-41EA-88BD-D5D5C74E2C7C.jpeg

♪  牛肉(豚肉)は、醤油、酒、片栗粉をまぶしておきます✋️

♪  ピーマンを薄切りします

♪  オイスターソース、にんにく醤油(醤油)、酒 各同量でタレを作ります👍

♪  胡麻油で肉→ピーマン→もやしとダシダで炒め、調味液を絡めれば
    あっという間に出来上がり✋️

♪ 筍の代わりに、もやしを入れることで、量は⤴️⤴️
   価格は⤵️⤵️ これぞ一石二鳥💪




「半分、青い。」


「ご・へ⁉️」・・・  わからない😣
はい✋️明日の楽しみにします💕


人間、確かに皆が生き続けたら大変な事になります😓

が、「元気であと10年は、過ごしたいなぁ」とか
つい、目標を掲げます☺️

気付けば、あっという間に5年が過ぎようと😱

再度⁉️「あと10年は、元気に過ごしたい✋️」と更新しました😆




本日は、これにて失礼いたします☺️

油断せずに水分補給を🙏


posted by マリー at 08:49 | Comment(0) | 料理日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
日払い・短期のバイトがしたい