2018年05月31日

紫がかったイエローカリフラワーの惣菜2品

おはようございます😊

今日で5月も終わりですね

連休は、すでに遥か彼方に感じますが、気温差に翻弄されながら💦
一連の日大報道から、目が離せない1カ月でした✋️

しかしながら、酷過ぎる実態が日を追うごとに浮き彫りになり😖
許せません‼️‼️




梅雨入り前に、除湿機かけずに過ごせない😞 日々が続いてます💦

電気代⤴️ も気になりますが、我が家の財務大臣から許可を得てます👍
一切の家事を放棄して💦ごろごろされるよりマシ⁉️と思ってる⁉️

何れにしても、日本の財務大臣よりは真摯な対応✋️

そしてそれに伴い、炭水化物依存症⁉️に、おち入り😅
「食いしん坊お婆」が加速してます⤴️⤴️


                      ☆☆☆☆☆☆☆

今回は、中井ファームのビタミンC、カロテン豊富な
イエローカリフラワーです✋️

22B34D6B-84CE-4D47-B6E5-1D129A1A6D98.jpeg

イエローカリフラワーは、紫外線を浴びると紫に変色するようで✋️

なんと😱紫外線からの酸化ダメージを自分で守り💪
抗酸化物質アントシアニンが作られた証らしい👍

見た目も綺麗なグラデーションですが、栄養価も⤴️⤴️


2AFE92A8-E8DC-4372-8E2E-B75693955F06.jpeg

♪ 塩を入れてボイルすると、黄色に戻りました(左)

♪  明太マヨと甘酢で和えました✋️(右)


28C8C07E-AEED-4592-BD61-FB01F08055A7.jpeg

♪  鰹節とゆずポン酢で和えました(左)   暗い🙏

これまた、手前味噌ですが😅 味は素材共々両方👌👌でした

「半分、青い。」

小田和正さん♪が朝から聞けるなんて💓

オフコースの時代から、ファンです
コンサート行った事ないですが😅 CD持ってます✋️

オフコースの「さよなら」35年前、職場の後輩から誕生日に
ダビングしたテープ🎁 をもらい、擦り切れるまで聴きました😅

今でも変わらぬ歌声と若さに、元気いただきます💪


いよいよ2組💕動き始めました✋️

今の「朝ドラ受け」も共感でき、楽しい😆



本日は、これにて失礼いたします☺️    和顔愛語の1日を🍀

続きを読む
posted by マリー at 08:59 | Comment(0) | 料理日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年05月30日

ご飯の友 人参 間引き菜の佃煮

おはようございます😊

昨日の蒸し暑さは💦 息苦しいほどでしたが😰
雨降って、楽になり😅


「関東学生アメフト連盟」納得の説明、納得の処分でした✋️

これで終わりでは、もちろん無いですが、「やっぱり😡」感で、
スッとしました✋️

その前の「選手声明」の謝罪と自己反省は「これが精一杯🙏」の感もありましたが、
スポーツマンらしい清々しさも👍


「あんた、誰⁉️」と、言われそうですが😅💦
「自称スポーツ評論婆」と、いう事で🙇‍♀️

続きまして、これまた「私設虎婆🐯」に移りますが

来る日が来ました😣
鳥谷選手の連続出場記録が1939で止まりました😔

記録は、いつかは止まると覚悟はしてましたが、
今季の使われ方には、納得出来ず😠
応援する熱もかなり冷めてきていましたが⤵️⤵️

本人の監督たちへの感謝の言葉を聞き、
ますますファンになり、鳥谷監督を夢見て応援する事に👍
現役での活躍💪も、まだまだ期待しています✋️

いつの世も、どの世界も、カッコいい人は、恨みつらみは、言いません✋️

言わないから、カッコいいのか💪 

朝から、熱く語ってしまいました😅


                   ☆☆☆☆☆☆☆

今回は、人参の間引き菜をいただいたんで、サラダと迷いましたが✋️
ご飯の友に👍

DB8B7940-5E3A-44C2-9C68-187A66469271.jpeg

ピーターラビットの世界です

3E3F7F99-9DA0-42F6-AB30-CF45D5BA1B70.jpeg

♪  ゴマ油でちりめん雑魚と一緒に炒め、酒とつゆで佃煮に✋️



「半分、青い。」

濃いキャラ多い😅オフィス「ティンカーベル⁉️」の
ベテランアシスタントの中野方⁉️のお二人もいい味出されてます👍

しかしながら、律くんと清さんお似合い☺️

今後の展開や如何に⁉️


本日は、これにて失礼いたします☺️  和顔愛語の1日を🍀




続きを読む
posted by マリー at 09:31 | Comment(0) | 料理日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年05月29日

ホタテ入りワンランクアップ⤴️ニラもやし炒め

おはようございます😊

曇りですが、風がそよそよと気持ちいいです🍀
が、この辺りも間違いなく数日中に梅雨入り宣言😞

昨夜は仕事から、帰ってくるや
「なんや、家族に乾杯してへんのか⁉️」と

月曜は野球がお休みで、鶴瓶の日⁉️にしているようで😆

「志村けんさん」のヒストリー見ました✋️

荒井注さんから志村けんさんに変わられた日のこと
はっきり覚えてます😅  確かに違和感ありました💦

苦労されて、努力されて、今日の立ち位置に👏

「8時だよ、全員集合」よく見てました😆

やはり、人生「笑い」は、必需品👍




今年初物のスイカ🍉です

553F815B-2466-4282-8958-B86DD48D90CF.jpeg

小ぶりですが、ネーミングに納得✋️ センスあります💓

卑しん婆ですが💦「ひとりじめ」せず😅
試験中のスイカ好きの👨にも、お裾分けしました👍


               ☆☆☆☆☆☆☆

今回は、定番のニラもやし炒めにホタテの貝柱を入れ
メインディッシュに🍴

生協で時々、「訳あり生ホタテ」を買いますが、
ついつい大事にし過ぎて💦 冷凍焼け😱

「やってまった😩」

が、火を通せば高級食材蘇りました✨✨

1412A478-B400-4F6C-9023-955B6D58D404.jpeg

♪  ガーリックオイルでホタテをさっと炒め、取り出し
    その油でニラ、もやしを炒めホタテを戻せば出来上がり✋️

♪  味付けは、塩胡椒とダシダで👍



「半分、青い。」

律くんロボット産業ですか⁉️向かう方向は👍
さすが 先見の眼が✨✨✨

秋風羽織の河内弁😱
さすが関西出身✋️迫力もイントネーションもバッチグー👌

最近トヨエツ新キャラ秋風先生が際立ってます😆
井川さんも新境地⁉️👌   楽しい💓


本日は、これにて失礼いたします☺️ 和顔愛語の1日を🍀


続きを読む
posted by マリー at 10:04 | Comment(0) | 料理日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
日払い・短期のバイトがしたい